Questo non è solo un libro di ricette, che peraltro sono descritte in modo semplice e accattivante – ha dichiarato la presidente Maturani – ma narra la vita di una donna che con grande forza di volontà, passione e coraggio ha raggiunto altissimi livelli. In queste pagine possiamo ripercorrere la storia di San Cesareo e dei suoi abitanti, delle tradizioni della società contadina che dobbiamo valorizzare e non dimenticare".


"Sono rimasto soprattutto colpito dagli aneddoti narrati che costituiscono una vera saga familiare - ha aggiunto il consigliere regionale Mancini - e da come questo libro evidenzi due importanti fattori: innanzitutto il rapporto simbiotico esistente tra Roma e il territorio provinciale, grazie al quale esiste la cucina romanesca, e poi l'importanza della nostra gastronomia come fattore di attrazione turistica. Anna Dente, non a caso, in pochi anni è diventata l'ambasciatrice del nostro territorio contribuendo a far conoscere nel mondo le nostre eccellenze e la nostra cucina"




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Anna Dente
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Goodold Restaurant

45 Silent River Street, New York.

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BREAKFAST
Monday-Friday
08:00-11:00
Saturday&Sunday
10:00-12:00
LUNCH
Monday-Friday
11:00-17:00
Saturday&Sunday
12:00-18:00
DINNER
Monday-Friday
17:00-21:00
Saturday
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DECEMBER 10, 2011
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DECEMBER 1, 2011
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